Pan con jamón y piña

Ingredientes:

Masa para pizza fina 

Pasta de tomate concentrado

Jamón ibérico

Piña

No he puesto las cantidades por que va por gusto, se le puede poner las cantidad que más te gusten.

Procedimiento:

Precalentar el horno a 180 C. Abrir el paquete de la masa y extender sobre una tabla. Untar toda la masa con pasta de tomate. Encima del tomate poner trozos de jamón cortado finamente hasta cubrir toda la masa. la piña que ya la hemos cortado en trocitos pequeños los vamos distribuyendo encima del jamón esparcidamente. Cuando hayamos terminado con la piña empezamos a enrollar teniendo cuidado de que no se salga la piña.

En una bandeja ponemos papel vegetal y ponemos el rollo. Batimos un huevo y con la ayuda de un pincel pintamos el rollo y lo metemos al horno. Estará dentro unos 15 o 20 minutos. No abrir el horno hasta que ya este dorado. Sacar, dejar enfriar. Cortar en tozos  y servir.

 

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