Guacamole

Ingredientes:

2 aguacates maduros

1/2 tomate maduro

Pimiento verde

Cebolla

Cilantro

Limón

Sal

Procedimiento:

Cortar el aguacate y sacar con un cuchara la parte comestible. Poner en un bol y triturar con un tenedor. Añadir medio limón. Cortar la cebolla (ponemos la cantidad que nos guste al igual que los otros ingredientes), el pimiento, el tomate y el cilantro. Cuando tengamos todos estos ingredientes cortados muy pequeños lo incorporamos al aguacate y revolvemos todo muy bien hasta que hayan quedado todos los ingredientes incorporados. Añadir sal al gusto. Se puede acompañar con unos palitos, con palitos de zanahoria, tostadas, doritos .

 

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